Fechamento de semestre: saiba como a escolha da guardanapeira vai salvar o seu orçamento

A correria das auditorias de fim de semestre começou. Nos próximos dias, as equipes de compras e suprimentos estarão focadas no preenchimento de planilhas e relatórios para descobrir as brechas que estão impactando o financeiro da empresa.  

As surpresas aparecem justamente nesse momento. Poucos gestores imaginam, mas são os pequenos gastos com descartáveis, especialmente os guardanapos, que muitas vezes escondem os maiores índices de desperdício. 

Neste conteúdo, você vai descobrir por que o sistema de dispensação de guardanapos é uma peça-chave na gestão de custos. Apresentaremos também a solução para garantir economia em grandes operações de food service. Confira! 

Quanto custa o desperdício?

Para entender o problema, basta observar o comportamento em praças de alimentação, refeitórios corporativos ou bares durante o horário de pico. O cliente, com pressa ou simplesmente por impulso, estende a mão em direção ao porta-guardanapos e, em vez de puxar uma ou duas folhas, agarra um "bolo" inteiro, geralmente entre 5 e 8 unidades.

Cerca de 70% dessa montanha de papel vai direto para o lixo completamente limpo, sem nunca ter cumprido sua função, apenas por ter sido tocado ou deixado na bandeja. Isso é dinheiro jogado fora de forma literal, sem que a diretoria perceba. 

Quando o guardanapo é de baixa qualidade o problema é ainda pior, pois o produto rasga com facilidade e não absorve adequadamente, e o cliente compensa puxando o triplo de folhas. No fim do mês, o volume de caixas compradas dobra e o papel "barato" prova que o custo real foi muito maior do que o valor da embalagem.

A importância de investir em economia 

Estudos de eficiência em facilities comprovam que a transição de sistemas abertos para sistemas de dispensação controlada gera uma redução imediata de 30% a 50% no consumo de papel. 

O sistema interfolhado, que permite a retirada de uma folha por vez, elimina a possibilidade de o cliente puxar múltiplos papéis de uma só vez.

Além do custo direto com o insumo, há outro fator frequentemente negligenciado que representa a produtividade da equipe de salão. Dispensers comuns têm baixa capacidade de armazenamento, obrigando os funcionários a interromperem suas atividades de limpeza e atendimento várias vezes durante o horário de pico para realizar o reabastecimento das mesas. 

Conheça a solução para o controle de custos

A Guardanapeira Lunes® Smart foi projetada para resolver o problema do desperdício pela raiz. Seu design inteligente e sistema de dispensação folha a folha garantem que o cliente retire apenas a quantidade necessária, sem excessos. 

Os benefícios vão além da redução de custos diretos:

• Higiene e segurança

O dispenser mantém os guardanapos protegidos contra poeira e umidade, e o cliente toca apenas na folha que vai usar.

• Sustentabilidade

A redução do consumo desnecessário diminui o volume de resíduos gerados, alinhando-se a metas ambientais e reduzindo o impacto ecológico.

• Imagem profissional

Um ambiente organizado e com dispensers de qualidade transmite cuidado e atenção aos detalhes, um fator que influencia a percepção do consumidor.

• Eficiência operacional

A alta capacidade de armazenamento e a reposição simplificada otimizam o tempo da equipe, que pode se dedicar a outras tarefas do cronograma.

Inicie o próximo semestre no verde!

Ao auditar seu estoque de papel e identificar os picos de compra, você provavelmente descobrirá que o custo de cada guardanapo utilizado é muito superior ao valor unitário pago. Com a Lunes® Smart, o custo por folha efetivamente usada se estabiliza, e os desperdícios são eliminados.

Não cometa o erro de olhar apenas para o preço do produto. O verdadeiro custo está no volume desperdiçado. A mudança para um sistema de dispensação inteligente gera economia comprovada no consumo e otimiza a operação como um todo.

Entre em contato com um de nossos especialistas e solicite um estudo de viabilidade para sua operação.